吃完早餐，熙熙在兒童遊戲區小玩了一下，我們就準備出發了。和去年的春節台南之行相比，今年真的比較暖和，穿的衣服就輕薄了許多。
第一站先來到延平郡王祠（飯店搭計程車115元），門票50元。
明永曆16年（1662年）時，當地百姓們建一座小廟祭祀延平郡王鄭成功，而在清治時期因有政治上的顧慮，所以使用「開山王廟」之名來稱呼此廟，「山」暗指「臺灣」，有隱喻鄭成功為「開臺聖王」之意。
清同治13年（1874年）因牡丹社事件，清廷派福建船政欽差大臣沈葆楨來臺。沈葆楨上疏追諡鄭成功、建立專祠與編入祀典中。
光緒元年（1875年）朝廷批准後，工程在同年3月動工，8月完工。聘請福州師傅營造，材料也全來自福州，成為一座福州風格的建築。
明治29年（1896年），臺南縣知事磯貝靜藏上書臺灣總督桂太郎，建議以鄭成功之忠烈與開臺事蹟與其母田川氏的貞烈事蹟為由，將鄭成功廟（延平郡王祠）改為「開臺神社」之社號並列為國幣社。
隔年（1897年）日本拓殖大臣表示將清朝的延平郡王祠改為「開山神社」，為日治時期府城最早之神社，亦為台灣各神社中唯一奉祀漢人神明者。
民國時期，該廟曾於民國36年（1947年）重建，並於6年後由臺灣省政府指定為臺灣史蹟。
民國52年（1963年）的重建中該廟被改建為鋼筋水泥的中國北方式建築，成為台灣唯一由官方興建的紀念鄭成功的專祠。直到了民國99年（2010年），該廟才被指定為臺南市第9座歷史建築。[編輯自講解牌和維基]
日本時代留下的石製鳥居。民國36年（1947年）台灣發生＂228事件＂，當時的國防部長白崇禧到台宣慰，題聯此坊，＂孤臣秉孤忠 浩氣磅礡留萬古；正人扶正義 莫教成敗論英雄＂，橫批＂忠肝義膽＂。
為此，不僅拿掉了鳥居的構件，還放了一面國民黨的黨徽。歷史不能遺忘，經驗必需記取。
穿過大門和＂忠肝義膽＂石坊，就是三川門。上有武平縣知縣盧紹昌的題字＂前無古人＂，我想大概也後無來者了。
山門的左右分別安置＂萬禮將軍祠＂和＂甘輝將軍祠＂。
甘輝作戰勇猛果敢，亦多謀略，為鄭成功軍中頗為重要的大將，幾乎參予了鄭軍所有戰役，立下無數戰功。被鄭成功任命為中提督，永曆帝敕封其為崇明伯。
張禮，被鄭成功任命為提督，永曆帝敕封其為建安伯。為了宣示大家「萬眾一心」，而改姓為「萬」。
他和甘輝同為鄭成功廟宇常見的陪祀將軍，因為甘輝神像的造型為手中持印，台灣民間也以「印官」稱呼他。而萬禮因造型持劍，故台灣民間稱之為「劍官」。
在左右兩側的迴廊裡，有很多介紹鄭成功史蹟與典故的看板，蠻有意思的，現擇其中部分以響網友：
1661年鄭成功抵台以後，為了開發台灣，也為了解決兵糧之需，實行寓兵於農的屯墾制度，以營鎮的主將為屯墾的首領，負責指定地區的開墾。這種＂營盤田＂以該營鎮為地名，例如台南縣的林鳳營，高雄的前鎮、左營。有沒有聯繫起來？原來這些特別的名字是這麼來的。
蚵仔煎：煎（食+追）是鄭成功故鄉福建南安地區的食品，是用米漿、蕃薯粉和海鮮做成的油煎的粘糕。攻打熱蘭遮城時，軍糧短缺端午節包不了粽子，為振奮士氣，鄭成功用煎（食+追）取代粽子。相傳至今就是台南有名的小吃蚵仔煎。
虱目魚：鄭成功初登鹿耳門北汕尾時，漁民獻上漁獲，鄭成功問是＂什麼魚？＂（閩南語），之後訛傳成＂虱目魚＂。為了感念他的功績，後又得名＂國姓魚＂。
後殿中央是依祀典廟宇的慣例所設的太妃祠，供奉鄭成功之母翁太妃田川氏。而在太妃祠之左，則供奉明寧靖王朱術桂與其五妃的寧靖王祠。1683年（永曆37年）7月16日，施琅攻下澎湖之後，朱術桂決心殉國，就連他的五位妃嬪和兩位侍宦也一同追隨。臨死前，更燒毀田契，把位於高雄縣路竹鄉數十甲田地全數送給佃農戶。
當年汲水的古井還保留著。
正好碰到祭祀活動，但不知緣由為何。
位於北側街角的鄭成功騎馬石像。
